厚揚げで作る麻婆豆腐✨
この間の試食屋さんのお仕事で提供した厚揚げで作る麻婆豆腐。超お手軽さが気に入り自宅でも作ってみました♪
材料
厚揚げ一パック
麻婆豆腐の素(ふじっこのは簡単)1袋
- 出版社/メーカー: フジッコ
- メディア: 食品&飲料
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材料費 3人前で約250円
①フライパンにいきなり麻婆豆腐の素を入れる②煮立ってきたらサイコロ状に切った厚揚げをインする。③混ぜたら出来上がり
正直こんな簡単でいいのか？って感じ。
形が崩れないから、見た目も綺麗。
写真は実際に試食屋さんの仕事で提供した時のものなんだけど、この間いった大手スーパーは洗い場をお借りできないってことだったから、お鍋にクッキングシートを敷いて作ったんだ。もちろん鍋やスプーンは食べても良い除菌アルコールをかけて綺麗さは保っていたけど、まったくお鍋が汚れない‼️災害時にクッキングシートあると良いかもって思った。
さて、実食。
子供達はまずいなぁといいつつ、ご飯に山盛りに麻婆をかけて食べている笑。他の料理には見向きもせず。私が食べる頃にはほとんどなくなっていた。美味しかったってことかな！
